El Centro de Calidad de Harinas Elizondo es un espacio diseñado para certificar la calidad de nuestros productos y brindar capacitaciones en el área de calidad en molienda y panificación. Desde su apertura en enero de 2022 se han venido recibiendo visitas de diferentes clientes y se han dictado cursos a clientes, prospectos y personal interno de FHE.
Los cursos normalmente están orientados a mostrar todos los conceptos fisicoquímicos y reológicos que hay detrás del desempeño de una harina, enfocado a la aplicabilidad que tiene cada uno de nuestros productos dentro del proceso del cliente. Estos cursos contemplan también una visita al molino y una práctica de panificación con Braulio.
También hemos tenido la oportunidad de dictar cursos de panadería básica a personal interno, con la finalidad de que comprendan la importancia de la calidad de nuestros productos dentro de los diferentes procesos que ocupan nuestros clientes.
El Centro de Calidad se ha convertido en un espacio de intercambio de conocimientos que nos permite generar acercamiento con los clientes y generar la confianza de que en Harinas Elizondo se fabrican productos con los mejores estándares de tecnología, calidad e inocuidad.
En Harinas Elizondo todos estamos comprometidos con el medio ambiente.
